Sommersalat

Sommeren er høysesong for lette herlige salater. Du finner masse godt i frukt og grønnsaksdisken. Det er bare å slå seg løs og prøve nye kombinasjoner. Her er en lett og herlig salat med friske bringebær og søt ananas, samt bitter stangselleri, som sammen gir en spennende vri på salaten.

INGREDIENSER

  • Isbergsalat
  • Agurk
  • Gulrot
  • Stangselleri
  • Vannmelon
  • Ananas
  • Bringebær
  • Peanøtter
  • Chiafrø

SOMMERSALME

Sommarpsalm, Text 1889 von Carl David von Wirsen,
Melodie 1933 von Waldemar Åhlén

Så grønn en drakt, så rik en duft
har smykket dal og enger!
Nu strykes ømt av lys og luft
de fagre urtesenger.
Hør lundens sus og bekkens brus
forkynne hva som kommer:
Omsider blir det sommer!